在使用闪存时，大概是按照什么步骤进行的，poc测试数据的结果和真实场景的差距究竟有多大？

目前证券行业，已经开始使用大量的闪存，我的问题是想咨询一下各家在使用闪存时，大概是按照什么步骤进行的，poc测试数据的结果和真实场景的差距究竟有多大。谢谢。